LA TABLE DE VALLÈS

Restaurant traditionnel à Chaudeyrolles 

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Horaires d'ouverture

Lundi au Jeudi : Ouvert le midi, le soir sur réservation
Vendredi au Dimanche : Ouvert le midi et le soir

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Services

Accès Wifi, Terrasse, Parking, Privatisation possible

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Moyens de paiement

Carte Bleue, Visa, Espèces, Titres restaurant...

La table de Vallès, restaurant traditionnel à Chaudeyrolles 

Installé à Chaudeyrolles proche du Gerbier de Jonc, dans le Parc Naturel des Monts d'Ardèche, face au Mézenc dans la Haute-Loire l'auberge "La Table de Vallès" vous accueille dans son établissement et vous propose de découvrir une cuisine traditionnelle pleine de saveur en famille ou entre amis dans un cadre chaleureux.

En salle ou bien sur la terrasse, le restaurant La table de Vallès est idéale pour passer un moment convivial, notamment pour se retrouver entre amis autour d’un verre, faire une halte pendant vos randonnées ou vos balades à vélo, à moto, ou encore vos promenades l'hiver en raquettes ou à skis, pour déguster les produits de notre terroir.

Gérants de l’auberge La table de Vallès, Gilles et Isabelle Recton tiennent l’établissement depuis 2 ans. Ce superbe bâtiment était un ancien presbytère ainsi que le lieu de repos de l’écrivain Jules Vallès. Titulaire d’un BTS cuisine, Gilles Recton est aux fourneaux, avec l’aide de sa compagne Isabelle Recton, directrice de la salle du restaurant La table de Vallès. Les 2 associés ont à coeur de faire découvrir la cuisine du terroir aux clients en quête de saveurs authentiques des régions françaises.  Ils proposent aux touristes et à la clientèle locale une cuisine traditionnelle élaborée à partir des produits frais de la région achetés auprès des producteurs locaux. Le restaurant est une référence de la cuisine traditionnelle locale, notamment cité par Michelin Restaurants, est également partenaires de l’Office de tourisme du Haut-Lignon et l’Office de tourisme de Mézenc-Loire-Meygal. La table de Vallès est située au coeur de la commune de Chaudeyrolles près des communes de la communauté de Mézenc-Loire-Meygal et du Haut-Lignon.

La table de Vallès, restaurant traditionnel à Chaudeyrolles
La carte

La carte

Le restaurant La table de Vallès vous propose de découvrir une carte avec des menus divers et gourmands afin de déguster une cuisine pleine de saveurs.

 

  Horaires d'ouverture  

Lundi au Jeudi Ouvert le midi,

le soir sur réservation

Vendredi au Dimanche

Ouvert le midi et le soir

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L'auberge restaurant en images

Découvrez en images l’auberge, La table de Vallès, avec son architecture typique des montagnes de l’Auvergne.

ETS MIGNOT

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  RÉSERVATION EN LIGNE  

N’hésitez pas à effectuer vos réservations en ligne au restaurant La table de Vallès et profitez des spécialités culinaires du terroir en famille ou entre amis.

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Adresse : Le bourg 43430 Chaudeyrolles

Tél : 04.71.65.20.01

Mail : latabledevalles@outlook.fr


 

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